Blog
Čokoládu ano nebo ne?
Protože měl být by tento blog prozatím poslední, přemýšlela jsem, jaké téma zvolím. Napadla mě čokoláda, lidmi milována pro její chuť a pozitivní účinky na náladu, ale i zatracována kvůli kaloriím. Čokoládu dostáváme jako pozornost, dárek, odměnu, rovněž jí často někomu děláme radost. Jaké je její místo v jídelníčku lidí, kteří se snaží zhubnout?
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Luštěniny
Dnes bych se ráda zmínila o jedné opomíjené skupině potravin, a tou jsou luštěniny. Spousta lidí je nejí vůbec, další je konzumují pouze zřídka, přičemž se zpravidla jedná o čočku nakyselo, uzené maso či vejce nebo bretaňské fazole s klobásou. Pak existuje skupina lidí, kteří kombinací luštěnin a obilovin nahrazují maso...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Biopotraviny
Spotřeba biopotravin v České republice činí v současné době 0,55 % z celkové spotřeby potravin. V kvalitě BIO dnes můžeme koupit prakticky všechny běžně konzumované potraviny – od pečiva, přes mléko, mléčné výrobky, maso, vejce, obiloviny, mouky, sušenky a jiné sladkosti, ovoce, zeleninu, až po pochutiny jako například koření...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Čím se ještě můžete osvěžit v parných dnech - zmrzliny
Každému z nás se ve spojení s horkým létem vybaví zmrzlina. Máte pocit, že představuje zakázané ovoce? Myslíte si, že jsou zmrzliny příliš sladké nebo tučné, a tím pádem kalorické?
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Čím se nejlépe osvěžit v horkých dnech
Přichází léto a s ním i horké dny. Vy, kteří bojujete s nadbytečnými kily, jistě řešíte, čím se osvěžit a čím nejlépe zahnat žízeň. Nebo si myslíte, že je jedno, co pijete? Že volba nápoje nemá co dočinění s vaší váhou? Bohužel právě nápoje mohou napáchat spoustu škody...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Strava musí být pestrá – hmyz
Máte dojem, že hmyz do kuchyně nepatří? Že je zde nežádoucí? Že bychom jej měli naopak z kuchyně vyhánět, aby se nám náhodou nepřimotal do jídla? Domníváte se, že hmyz je naopak známkou nekvalitní stravy, když se nám někde omylem objeví v jídle? Taky jsem se donedávna na hmyz dívala podobně...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Strava by měla být především pestrá – maso
Jaké maso je zdravější a které bychom měli konzumovat? To jsou otázky, s nimiž se mezi lidmi často setkávám. Pokud tento příspěvek bude číst vegetarián, vegan či makrobiotik, jednoznačně prohlásí, že nejlepší a nejzdravější je nejíst žádné maso. Z pohledu člověka všežravce je však pohled poněkud jiný, ale také ne zcela jednoznačný...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Poznatky z konference o poruchách příjmu potravy
Ráda bych vás seznámila s konferencí, která se konala v Praze ve dnech 19. – 21. března 2009. Možná jste již slyšeli o poruchách příjmu potravy v souvislosti s mentální anorexií a bulimií, ale mezi tyto poruchy řadíme i obezitu...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Co nás ovlivňuje při nakupování potravin?
Nejen vy, kteří bojujete s nadváhou nebo obezitou, mi jistě dáte za pravdu, že nakupování a výběr potravin hraje významnou roli v našem životě. Důležité je, co nakupujeme, jaké množství, jak často, v jakém rozpoložení, s kým jdeme nakupovat, kolik máme času apod.
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Jak se hubne dialyzovanému pacientovi
Dnes se podíváme na příběh pana O., kterému letos bude 47 let. Před čtyřmi lety mu vypověděly službu ledviny, proto jezdí 3x týdně na umělou ledvinu (dialýzu)...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Rekondiční týdenní pobyt s veganskou stravou (2. část)
Dobrý den, tak jste zvědaví, jak dopadl veganský pobyt, co se mi líbilo, co ne a proč vám o tom vůbec píšu? Spousta věcí se mi moc líbila, ale našlo se tam i pár věcí, proti kterým jsem měla značné výhrady.
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Rekondiční týdenní pobyt s veganskou stravou (1. část)
Dneska bych se s Vámi ráda podělila o zajímavý týdenní rekondiční pobyt. Možná, že zde najdete i inspiraci, jak začít hubnout nebo zlepšit svůj zdravotní stav...
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
Můžou za to geny?
Dobrý den, na tomto blogu se nyní budeme setkávat 2x měsíčně, asi by bylo vhodné se na začátek trochu představit. Jmenuji se Lenka Mičová, pracuji v Krajské nemocnici Liberec, a.s. jako nutriční terapeutka.
Autor: Mgr. Lenka Mičová | Diskuse (0)
