Avokádová pomazánka
Odborníci projektu Žij zdravě pro vás připravili sérii receptů do krabiček. Krabičková strava je ideální jídlo v práci, máte totiž přesnou kontrolu, co jíte a jestli jíte pouze zdravé a kvalitní suroviny. Přejeme dobrou chuť!
Rozměr krabičky: (délka x šířka x hloubka): 10 x 10 x 5 cm
Doba trvání: cca 10 min
Cena 1 porce: cca 35 Kč
Suroviny pro 2 osoby:
- 1 ks většího zralého avokáda
- kousek nivy
- 2 stroužky česneku
- šťáva z citrónu
- 2 plátky celozrnného chleba
- zelenina na ozdobu
Postup:
Avokádo zbavíme slupky a v menší misce jej rozmačkáme vidličkou. Poté do směsi prolisujeme česnek, nastrouháme nadrobno nivu a zakápneme citronovou šťávou. Vše promícháme a dle potřeby dochutíme. K pomazánce si do krabičky přibalíme také kousek pečiva a libovolnou zeleninu. Konzumujeme za studena.
Autor: Bc. Jitka Horáková, DiS., nutriční terapeutka 3. interní klinika 1. LF UK a VFN Praha