Lépe jíst + více se hýbat = zdravě žít

Plněný lilek kuskusem

Odborníci projektu Žij zdravě pro vás připravili sérii receptů do krabiček. Krabičková strava je ideální jídlo v práci, máte totiž přesnou kontrolu, co jíte a jestli jíte pouze zdravé a kvalitní suroviny. Přejeme dobrou chuť!

 

Rozměr krabičky: (délka x šířka x hloubka): 20 x 10 x 5 cm
Doba trvání: cca 35 min.
Cena 1 porce: cca 50 Kč

Suroviny pro 2 osoby:

  • 1 ks střední lilek
  • 90 g mleté maso
  • 1 ks rajče
  • 2 lž. (40g) kuskusu
  • ½ cibule
  • kousek nivy
  • 1 lž. kukuřice
  • oregáno
  • sůl, pepř

Postup:

Na rozpálenou pánev dáme restovat na jemno nakrájenou cibuli a mleté maso. Mezitím si rozpůlíme lilek na dvě části, vydlabeme vnitřek a ten nakrájíme na drobné kousky, které přidáme do pánve k směsi masa. Stejně tak tam přidáme nakrájené rajče, kukuřici, zlehka osolíme, opepříme a dochutíme oregánem. V průběhu toho si zalijeme horkou vodou kuskus v poměru 1:3, který necháme chvilku odstát, dokud nenabobtná a nezměkne. Hotový kuskus pak přidáváme do pánve k směsi a vše důkladně promícháme a odkládáme. Nezapomeneme si zapnout troubu na 200⁰C. Vydlabané půlky lilku naplníme touto směsí a posypeme nakrájenou nivou. Plněné lilky vložíme do pečící misky či na plech, podlijeme trochou vody, aby se nám nepřichytly, a necháme je cca 10 min. zapéct. Poté odložíme vychladnout a vkládáme do připravené krabičky (připraveno k ohřevu).

kuskus (24.07.2013):

Nedávno jsem viděla v Kaulandu, že mají mezi salátama kuskus, dala jsem si ho a moc mě chutnal, od té doby ho dělám i doma.



Spočítejte si BMI

BMI Kalkulátor
 
Váha - ilustrační foto
Kalendář jednodenní akce
vícedenní akce