Lépe jíst + více se hýbat = zdravě žít

Noky s kuřecím masem a špenátem

Odborníci projektu Žij zdravě pro vás připravili sérii receptů do krabiček. Krabičková strava je ideální jídlo v práci, máte totiž přesnou kontrolu, co jíte a jestli jíte pouze zdravé a kvalitní suroviny. Přejeme dobrou chuť!

Rozměr krabičky: (délka x šířka x hloubka): 15 x 10 x 5 cm
Doba trvání: cca 25 min.
Cena 1 porce: cca 50 Kč

Suroviny pro 2 osoby:

  • 2 menší kuřecí prsa (180 g)
  • 2 hrsti noků (180 g)
  • menší sklenička smetany (80 ml)
  • špenát (120 g)
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • sůl, pepř,


Postup:

Do hrnce si dáme vařit lehce osolenou vodu. Mezitím si pokrájíme cibuli, rozmačkáme česnek a na kostičky pokrájíme také maso. Do vroucí vody dáme pod pokličku cca na 8 minut vařit noky. Na ploténku si dáme rozehřát teflonovou pánev, do které vhodíme cibulku, kterou na sucho opečeme, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a podlijeme trochou vody, opepříme a osolíme. Když se maso zatáhne, hodíme do pánve také špenát a rozmačkaný česnek. Celou směs zalijeme připravenou smetanou a nechám pod pokličkou dusit cca 10 minut, za občasného míchání. Uvařené noky slijeme a odstavíme. Hotovou směs a noky necháme vychladnout, poté vkládáme do připravené krabičky (připraveno k ohřevu).

Autor: Bc. Jitka Horáková, DiS., nutriční terapeutka 3. interní klinika 1. LF UK a VFN Praha



Spočítejte si BMI

BMI Kalkulátor
 
Váha - ilustrační foto
Kalendář
Po Út St Čt So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 

jednodenní akce
vícedenní akce