Výdej energie
Energii vydáváme neustále, i mrknutí oka nás stojí energii. Největší potíž je v tom, že ji vydáváme stále méně a méně. Tím, že se náš život zjednodušuje (doprava auty, sedavá zaměstnání, velká nákupní centra apod.), příjem energie vysoce převyšuje výdej. To vede zákonitě k tloustnutí a následně i obezitě. Pohyb navíc velmi dobře působí na tělesnou kondici a celkový zdravotní stav.
Přestože se zdá, že za nadváhu a obezitu může především strava, kterou jíme, není tomu tak. Naši hmotnost významně ovlivňuje i množství pohybu, resp. energetický výdej. Nejedná se ale pouze o pohyb, který je nejvíce vidět (cvičení apod.), ale i ten, který probíhá nezávisle na naší vůli – tzv. bazální výdej. Ten představuje cca 70 % celkového denního energetického výdeje.
Naše současné životní podmínky nám umožňují nebo nás přímo vybízejí k tomu, abychom se méně hýbali. Schopnost adaptovat se na „špatné časy“ (hladomor apod.) našim předkům sice umožnila přežít do dnešních dnů, ale současně nám též dává možnost v dnešních dobách hojnosti střádat do tukových zásob, což se ukazuje jako nevýhodné z hlediska výskytu řady onemocnění.
Pokud dojde náhle k omezení příjmu potravy, velmi brzy (řádově do týdnů a měsíců) se organismus adaptuje na nízký energetický příjem snížením bazálního výdeje, a dieta je neúčinná. Jedinou cestou k zabránění poklesu bazálního výdeje je pravidelná pohybová aktivita, která udržuje potřebnou svalovou tkáň zodpovědnou právě za bazální energetický výdej.
Autor: MUDr. Martin Matoulek, Ph.D.
